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〔ナメコ菌コマ打ち〕

収穫は2年後の晩秋です!
毎年〔約30本〕のほだぎを作ってます!
〔ウンコ〕見つけました!
すぐに〔子熊〕のウンコとわかったが、お手伝いさん達が逃げると思い!「これは熊にウンコでないよ!」と……おそらく昨年冬眠前のウンコと思われます!この大きさだと〔子熊〕だね。

2019.02.22 | | 山菜

山菜物語!

山菜〔みずのコブ+イカ+人参+菊+数の子〕
松前漬けのようなもんです!!
ご飯にかけて食べると最高‼️

2019.01.11 | | 山菜

山菜‼️

塩漬けしてても
この太さ
ネバリは最高……納豆以上?

2019.01.05 | | 山菜

今年の山菜採り終了!

【ミズ】
採り過ぎて
リュックに入りきれず
山へ二束おいて来ました‼️
雨降りゆえに
滑るので…………再度登っていくのは無理やがなぁ‼️

僕の山の畑は
極太の赤で粘り抜群なり‼️

2018.07.18 | | 山菜

山菜物語!

ちょっと暇だと
山が僕を呼んでます!
「今日は、熊さん留守ですのでどうぞお越し下さい!」

それではと
只今浪人中の顧客様を
もしかして熊が出たらのために
熊格闘家を誘惑だ!

連日
熊熊ニュースが出てるのに………

〔五城目ミズ〕は日本一美味しいと言われてます!
極太で赤く粘り最高‼️


2018.07.06 | | 山菜

ザ,山菜!

昨日
へら鮒釣り最中
突然〔山菜/ミズ〕の話題となり
へら鮒釣り切り上げて
お店へ戻り
準備してると
女房小春も行きたいと
心臓悪い人は車の近くで採らせて
我々は
BUCK-TICK連射しながら奥地へ
秋田県内では
〔五城目ミズ〕はブランド品です
特に
天才山菜師:遊魚(笑)の採るミズは極太で粘り最高の赤ミズだ!
馬鹿夫婦二人で28束ゲット!
ミズはクセがなく調理法盛りだくさん
食べたい人いるかな???

2018.06.18 | | 山菜

山菜物語!

今朝も、山馬鹿夫婦は5時起床で〔山菜採り〕へゴーゴー!!
8時過ぎ帰還
〔パン〕食べ
我、独りで奥山へゴーゴーゴーゴー!
山桜&垂れ桜満開!
野鳥のさえずり!美味しい空気!
だが〔熊太郎〕には細心の注意だ!
要所要所でBUCK-TICK連射砲!!!
本日は
〔アイコ&シドケ&みず&タラの芽&ウド&笹タケノコ&ワラビ&ボンナ&コゴミ&野アザミ〕と目に付く山菜を収穫させてもらいました!
山の恵みに感謝感謝感謝です。

2018.04.30 | | 山菜

とがし遊山参上❗

〔2018年山菜採りスタート〕
昨日のローカルニュースで〔秋田駅前市場〕山菜の出店をみて
今朝5時起床で〔女房/山菜採り大好き〕も同伴だ❗
本日は下見を兼ねてでしたが〔コゴミ&アザミ&アイコ〕ちょっとずつ収穫!
本番まであと一週間かな?
この山へは数十年通ってるが〔熊の糞〕初めて見ました!熊達はもう活動してるのですね❗
入山前……途中途中〔爆竹〕をバンバンならさないと〔熊〕に喰われちゃう❗

2018.04.18 | | 山菜

春の山菜採り!

4月中旬〔アザミ・アイコ・笹竹の子・たらの芽・シドケ・コシアブラ・ワラビ・ウド・ミズ・苗代竹の子・フキ・根曲竹の子〕と今年も美味しい山菜を沢山食べました!お山に感謝!ありがとうございます!

★根間がり竹の子に関しては…熊太郎出没〕で例年の半数以下の回数でした!

2017.06.10 | | 山菜

遊魚の山菜物語!

4月20日頃から始まった山菜採りは本日でいちおう終了致しました!山へ、大きな声で感謝の言葉をはっして来ましたよ!

今月下宿からは〔根曲竹の子採り〕が始まります!昨年はもう行ってましたが、酉年は雪が多かったので、まだ早いかな?皆さんから「熊太郎〕に気をつけろと言われてます!

最低5回は行くのかな?缶詰目標300個だ!!

2017.05.25 | | 山菜

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