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キノコ本番!




夏場から続いてる高気温と雨不足で「キノコも異変です!」。今日は我が家から1時間半「マタギの里:阿仁の奥山へ、様子見に行ったところ、ドンピシャ!古い倒木全てにサワモタシがビッシリだ!」数10年キノコ採りへ通ってるが、今日のような光景は初めてです!皆さんへ食べさせたいが「サワモタシは日持ちしないし、直ぐにクズレちゃうもんね!塩漬けします!お味噌汁が一番だ!」。明日は女房を連れて行って「見せてあげます!ミズの玉もいっぱいでしたよ!」。よって明日は当店午前中臨時休業です!!

2013.10.03 | | 日記

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