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月夜茸(ツキヨダケ)!



ムキダケと間違えて食べちゃうのか「年間の中毒件数は圧倒的に多い毒キノコです!」。間違える人は素人さんでしょうね!キノコ採りをやってる人は絶対間違わないでしょう。ツキヨダケの出る倒木には〔ナメコ〕の出る確率が高いよ!今年はツキヨダケが目立つので〔ナメコ〕は豊作の兆しあり! 本日の収穫「サワモタシ・ブナカヌカ・杉キノコ・ミズの玉」。サワモタシと杉キノコは味噌汁最高!ブナカヌカは鍋が絶品です!ミズの玉は我が家では天婦羅だよ!(醤油や味噌漬けも美味しいとか?)。本日の来店客は「キノコのお土産付きにニッコリ!!」。

2013.10.04 | | 日記

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