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竹の子シーズン突入!!

今年は大雪と冬からの寒さが続いており「山菜」は例年よりは1~2週間遅れてるかもしれません!!
我が家の『竹の子(根曲)』採りは『森吉山一帯』です。
初日は収穫ゼロ!!二日目は爺様と、、、、、三日目は女房とお客様の奥さんと爺様で「ポイントにムラあれど、1カ所大当たりで約一時間で数10キロだ!!」
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竹の子採りはベンツで、、、、、、だって乗る機会がありませし、何たってトランクが広いからね。
森吉山のふもとまで残雪があります。P6021042_convert_20110603102701.jpg
皮剥き作業「五人で約三時間ですよ!!当日ご来店のお客様やお手伝いの皆さん・関東の友達に送ってやった他に『缶詰48個(前回30個)』出来ました。来週火曜日は、お客様をご案内します(恒例)。
風景は最高「十和田の焼山や乳頭の山々を一望できます。また山でのお食事は格別です。
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2011.06.03 | | 山菜

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