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遊魚〔食いしん坊物語!)


今夜の夕飯は〔きゃのっこ汁〕〔湯沢三関セリと玉葱の天麩羅〕〔地元の豚バラ肉炒め〕〔いぶりガッコ他漬物づくし〕 きゃのっこ汁とは秋田の伝統的な冬の料理です 年末年始は女性達は忙しく 小正月は台所に立たなくても良いように「いつでも食べるように沢山作っておき、小正月から旧正月まで食べてた料理です!山菜はじめ20種類以上の食材が入ってます!」昨今では食べる家庭は稀でしょう!〔きゃのっこ汁〕美味しいよ!!!

2014.01.16 | | 日記

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